La carte
Nos plateaux
Plateaux classiques
Saumon : 20 pièces – 26€
– 6 Spring saumon avocat
– 6 California saumon avocat
– 6 Maki saumon
– 2 Nigiri saumon
Somm’ veggie : 14 pièces – 15€
– 6 Spring concombre, avocat
– 6 Spring cheese, avocat
– 2 Tulipes cheese, concombre
Thon : 20 pièces – 28€
– 6 Spring thon avocat
– 6 California thon avocat
– 6 Maki thon
– 2 Nigiri thon
Plateau du chef : 12 pièces – 15€
12 pièces sélectionnées par nos soins
Nouveautés Plateaux
Somm’ super : 24 pièces – 30€
– 6 spring saumon, cheese
– 6 Spring saumon, concombre, riz parfumé
– 6 Makis saumon
– 6 California saumon, avocat
Somm’ tataki : 18 pièces – 24€
– 6 spring saumon tataki, ciboulette, sésame
– 6 Californiathon tataki, pomme verte, yuzu
– 3 Sashimis thon tataki
– 3 Sashimis saumon tataki
Somm’ Goku : 24 pièces – 26€
– 6 Spring crevette tempura, sauce mango
– 6 California poulet frit, cheese
– 6 Spring concombre, cheese
– 6 Spring thon cuit, pomme verte
Somm’ Garden : 24 pièces – 24€
– 6 Spring riz parfumé, pomme verte, carotte
– 6 Makis avocat, sésame
– 6 Spring concombre, avocat
– 6 California avocat, cheese
Nos bowls
Possibilité de demander un supplément avocat + 2.50€
Chirashis Marinés
Saumon ou Thon ou Saumon/Thon, concombre, soja, poireaux, huile d’olive, épice, citron, sésame
Saumon – 16€
Thon – 18€
Saumon + Thon- 17€
Chirashis Duo
Saumon / Crevette – 16€
Thon / Crevette – 17.50€
Saumon + Thon- 18.50€
Chirashis Classiques
Saumon – 16€
Thon – 18€
L’Okitashi – 15€
Carotte, daikon, concombre, poireaux, grenade (cuisson à froid mariné)
Le Ceviche- 18€
Saumon ou Thon, menthe, coriandre, concombre (cuisson lente à froid)
Donbury’ winter – Poulet frit ou Saumon ou Thon- 18€
Sur base de riz, okitashi de légume, avocat, grenade, sauce winter
À la carte
California rolls (6 pièces)
Saumon, avocat, sésame – 7€
Thon, avocat, sésame – 8.50€
Thon tataki, pomme verte, yuzu – 9€
Thon cuit, avocat – 8.50€
Avocat, cheese, sésame – 6€
Spring rolls (6 pièces)
Saumon, cheese – 7.50€
Saumon, avocat – 7€
Saumon tataki, ciboulette, sésame – 9€
Crevette tempura, sauce mangue – 7.50€
Poulet frit, épinard, sauce césar – 8€
Signature rolls (8 pièces)
Fire’som – (au dessus) saumon tataki, doritos, ciboulette / (à l‘interieur) saumon, avocat – 13.50€
Dragon’som – (au dessus) avocat, mayonaise, piments / (à l‘intérieur) thon cuit, avocat – 12.50€
Somm‘Rainbow – (au dessus) thon, saumon, avocat / (à l‘intérieur) concombre, cheese – 13.50€
Somm‘Prise – (au dessus) Saumon, avocat /
(à l‘intérieur) gingembre, menthe, coriandre, ciboulette, sésame, éclat de nori, grenade – 13€
Maki rolls (6 pièces)
Saumon – 6.50€
Tartare de saumon – 7€
Thon – 6.50€
Tartare de thon – 7€
Avocat – 5€
Sushis / Nigiris (2 pièces)
Tulipe, concombre, cheese, sésame – 5.50€
Saumon – 5.50€
Saumon tataki – 6€
Thon – 6€
Thon tataki – 6.50€
Crevette – 5.50€
